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Robot Coupe R502 V.V : Combiné Cutter & Coupe-légumes
Adapté pour votre métier
Restauration
rapide
Traiteur
Boucher
Restaurant
Boulangerie
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On s'aligne !
Description du produit
Combiné Cutter & Coupe légumes : Robot Coupe R 502 V.V.
Minuterie
Minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre pour une répétition facile des recettes et un grand confort de travail.
Une ergonomie et une sécurité optimale.
Un confort de travail accru grâce à la poignée latérale sur la cuve en inox (capacité de 5,9 litres) et au redémarrage automatique de la machine par le levier qui vient ajouter une rapidité d'exécution.
Système de sécurité mécano-magnétique et frein moteur entraînant l'arrêt du couteau dès l'ouverture du couvercle.
La cuve cutter en inox assure une meilleure robustesse et longévité.
Bras racleur pour racler facilement le couvercle et les bords de la cuve sans s'arrêter pour corner.
Couteau tout inox à lames lisses pour émulsions, sauces, hachages gros et fins. Les lames démontables et ajustables permettent de travailler aussi bien des petites que des grandes quantités.
Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier.
Ultra précis! Goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour une coupe uniforme des produits longs.
Nouveau
Poussoir exactitube
En option, une Gamme complète de disques de coupe en inox est disponible pour élargir votre gamme de préparations et réaliser tout types de coupes de fruits ou de légumes : émincés, coupes ondulées, bâtonnets et râpés.
Nos robots de cuisine professionnels Robot Coupe combinés réunissent 3 appareils en 1 ! Un Cutter, un Coupe-Légumes, s’adaptent ainsi sur un même bloc moteur. Ils sont performants, robustes et donc très fiables.
Ils permettent de broyer, hacher, émulsionner, pétrir grâce aux différents couteaux disponibles mais aussi de réaliser des coupes de légumes en émincé, râpé, julienne et bâtonnet avec une excellente qualité de coupe.
Voici deux tableaux qui récapitulent les fonctions disponibles avec le coupe-légumes et cutter R 502 VV :
- Fonctions coupe-légumes
| RAPER |  |
| EMINCER | |
| ONDULER* | |
| JULIENNE* | |
| MACEDOINE* | |
| FRITE* | |
| GAUFRETTE |  |
| HERBES | |
| BRUNOISE | |
*en option, nécessite l'achat de disques supplémentaires
- Fonctions cutter
| HACHAGE GROS | |
| HACHAGE FINS | |
| SAUCES, EMULSIONS | |
| PETRISSAGES* | |
| BROYAGES* | |
| HACHAGES D'HERBES* | |
| HACHAGE D'EPICES* | |
| BRUNOISE | |
*en option, nécessite l'achat de disques supplémentaires
Innovation ! Le moteur asynchrone puissant est destiné à un usage intensif, pour une fiabilité à toute épreuve et une durée de vie accrue.
Une performance accrue. Seulement 1 à 2 minutes suffisent pour réaliser une purée de carottes, une mayonnaise, un steak tartare, ou encore une compote de pommes. Avec sa cuve de 5,9 litres, le combiné Robot coupe R 502 V.V. donne accès au travail de petites et grandes quantités. Pour cela, il est muni d'une grande goulotte (capacité 2,2 L) et d'une goulotte de précision, cylindrique (Ø 58 mm et 39 mm).
Le nouveau disque évacuateur présent sur le R 502 V.V. est conçu pour une éjection efficace et assure un résultat incomparable pour les produits fragiles.
Ce combiné coupe-légumes et cutter est doté d'un nouveau système de sécurité mécano-magnétique et frein moteur entraînant l’arrêt du couteau dès l’ouverture du couvercle. Notre coupe-légumes et cutter professionnel R 502 V.V. est une référence en matière de combinés de robot culinaires. Il est rapide et extrêmement performant. Il vous rendra d’innombrables services que vous découvrirez au fur et à mesure de son utilisation.
Le R 502 V.V. est livré avec un couteau lisse et une cuve inox mais sans disque de coupe.
Modèle à vitesse variable (monophasé) : 300 tr/min à 3 500 tr/min et 300 tr/min à 1 000 tr/min
En option, 50 modèles de disques compatibles vous permettront de varier vos préparations.
Egalement en option, le Kit presse-purée est le nouvel accessoire idéal pour la réalisation de purée facilement et rapidement avec votre combiné cutter & coupe-légumes.
Nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de type A.
Spécifications
- État : Neuf
- Voltage (V) : 230
- Alimentation : Monophasé
- Puissance (W) : 1500
- Type de moteur - Machine : Asynchrone
- Type de produit (Principal) : Machines
- Type de produit (Secondaire) : Combiné
- Fonction - Machine : Broyer, Couper, Hacher, Pétrir
- Fonctionnalité - Machine : Bras racleur, Goulotte cylindrique, Goulotte demi-lune, Minuterie, Pulse, R-Mix
- Type de préparation - Machine : Couper des légumes, Emulsions, Hachages fin, Hachages gros, Patisserie, Sauces
- Nombre de vitesse : Vitesse variable
- Vitesse variable de - à (tr/mn) : 300 à 3500 (Mode cutter)
- Vitesse variable de - à (tr/mn) (secondaire) : 300 à 1000 (Mode coupe-légumes)
- Nombre de couverts par service : 50-300
- Capacité horaire pratique maximum (kg/h) : 150
- Capacité théorique cuve (L) : 5.9
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Broyages (kg) : 1.1
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Hachages (kg) : 2.2
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Émulsions (kg) : 3.2
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Pâtes (kg) : 2.2
- Minuterie - Machine : Oui
- Type d'éjection - Coupe légumes : En continu
- Diamètre goulotte cylindrique - Avec/Sans poussoir (mm) : 39/58
- Longueur grande goulotte - Longueur/Largeur (mm) : 170/75
- Possibilités de coupe - Machine : Bâtonnets-julienne, Éminceur, Frites, Macedoine, Ondulé, Râpeur
- Nombre disques compatibles - Machine : Plus de 50
- Couvercle : Transparent
- Accessoires inclus : Accessoire coupe-légumes métallique, Bras racleur, Couteau lames lisses inox, Cuve cutter inox, Kit D-Clean, Outil de nettoyage couteau, Poussoir Exactitube
- Matière de la cuve : Inox
- Bloc moteur - Machine : Métallique
- Poids produit (kg) : 30
- Longueur produit (cm) : 36.5
- Largeur produit (cm) : 38
- Hauteur produit (cm) : 67
- Poids conditionnement (kg) : 35
- Hauteur conditionnement (cm) : 65
- Largeur conditionnement (cm) : 39
- Profondeur conditionnement (cm) : 49
- Conditionnement : Carton
- Nombre d'unité par conditionnement : 1
- Pays de Fabrication : France
- Garantie fabricant (année) : 1
Les avantages robot-coupe
Robot coupe est un fabricant Français depuis plus de 60 ans qui est réputé pour la fiabilité et la robustesse de ses robots.
- Des centaines de brevets exclusifs.
- Conception et fabrication en France.
- Des produits conçus pour durer.
- Disponibilité des pièces détachées : + de 10 ans.
- Des machines 100% réparables et recyclables à plus de 95%.
Choisir Robot Coupe c'est choisir un partenaire fiable qui vous accompagnera pendant toute la durée de votre activité.
Référence :
2390
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Vitesse : 300 à 3 500 tr/min en cutter & 300 à 1 000 tr/min en coupe-légumes
Fabriqué en France
3 550,00 €HT
2 994,07 €HT
Soit 3592.88TTC
- 15,66%
Payez en 3X SANS FRAIS par 
- Polyvalent
- Rapide et efficace
- Minuterie
- Bras racleur
ACCESSOIRES INCLUS
Accessoire coupe-légumes métallique, Bras racleur, Couteau lames lisses inox, Cuve cutter inox, Kit D-Clean, Outil de nettoyage couteau, Poussoir Exactitube FONCTIONS
- Broyer
- Couper
- Hacher
- Pétrir
- Bâtonnets-julienne
- Éminceur
- Frites
- Macedoine
- Ondulé
- Râpeur
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- En continu
- Vitesse variable
- 230
- 170/75
- 36.5
- 38
- 67
- Inox
- Accessoire coupe-légumes métallique, Bras racleur, Couteau lames lisses inox, Cuve cutter inox, Kit D-Clean, Outil de nettoyage couteau, Poussoir Exactitube
- Métallique
- Oui
- Asynchrone
- Bras racleur, Goulotte cylindrique, Goulotte demi-lune, Minuterie, Pulse, R-Mix
- Broyer, Couper, Hacher, Pétrir
Produits de comparaison
Prix
- Puissance (W)
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Broyages (kg)
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Émulsions (kg)
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Hachages (kg)
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Pâtes (kg)
- Capacité théorique cuve (L)
- Diamètre goulotte cylindrique - Avec/Sans poussoir (mm)
- Nombre disques compatibles - Machine
- Type d'éjection - Coupe légumes
- Nombre de vitesse
- Voltage (V)
- Longueur grande goulotte - Longueur/Largeur (mm)
- Longueur produit (cm)
- Largeur produit (cm)
- Hauteur produit (cm)
- Matière de la cuve
- Accessoires inclus
- Bloc moteur - Machine
- Minuterie - Machine
- Type de moteur - Machine
- Fonctionnalité - Machine
- Fonction - Machine
Robot Coupe R752 V.V : 2115 (Combiné Cutter & Coupe Légumes)
4 080,00 €
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- 1500
- 1.7
- 3.8
- 2.7
- 2.7
- 7.5
- 39/58
- Plus de 50
- En continu
- Vitesse variable
- 230
- 175/175
- 36.5
- 38
- 71
- Inox
- Poussoir Exactitube, Accessoire coupe-légumes métallique à levier, Bras racleur, Brosse axe moteur, Couteau inox lames lisses démontables et ajustables, Cuve cutter inox, Kit D-Clean
- Métallique
- Oui
- Asynchrone
- Bras racleur, Goulotte pleine lune à levier avec mouvement assisté, Minuterie, Pulse, R-Mix
- Broyer, Couper, Hacher, Pétrir
Robot Coupe R502 : 2382 (Combiné Cutter + Coupe Légumes)
2 905,00 €
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- 2.2
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- Inox
- Accessoire coupe-légumes métallique, Bras racleur, Couteau lames lisses inox, Cuve cutter inox, Kit D-Clean, Outil de nettoyage couteau, Poussoir Exactitube
- Métallique
- Oui
- Asynchrone
- Bras racleur, Goulotte cylindrique, Goulotte demi-lune, Minuterie, Pulse
- Broyer, Couper, Hacher, Pétrir
Robot Coupe R752 : 2113 (Combiné 7,5 L)
3 505,00 €
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- 1.7
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- 2.7
- 2.7
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- Plus de 50
- En continu
- 2
- 400
- 175/175
- 36.5
- 38
- 71
- Inox
- Kit D-Clean, Poussoir Exactitube, Accessoire coupe-légumes métallique à levier, Bras racleur, Brosse axe moteur, Couteau inox lames lisses démontables et ajustables, Cuve cutter inox
- Métallique
- Oui
- Asynchrone
- Bras racleur, Goulotte pleine lune à levier avec mouvement assisté, Minuterie, Pulse
- Broyer, Couper, Hacher, Pétrir