Robot Coupe Blixer 7 - 2V (2 vitesses)

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Nos modèles professionnels de cuisine BLIXER réunissent 2 appareils en 1: Le traditionnel Cutter et le blender/mixer. Le Robot Coupe Blixer 7 2V possède une cuve de 7,5 litres en inox.

Modèle 2 vitesses (1500 et 3000 tr/min) triphasé

Accessoires : Lame dentée en inox, avec capuchon démontable OFFERT et couteau cranté en option

Garantie pièces et moteur : 1 AN

france  Fabriqué en France

 

2 585,00 €
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Robot Coupe Blixer 7 - 2 vitesses :

 

 

modèle 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min

Vitesse: 2 vitesses 1 500 et 3 000 tr/min

 

couvercle qui permet l'ajout pendant la préparation

Son couvercle en polycarbonate comporte une ouverture qui vous permettra d'ajouter, en cours de préparation, différents liquides et ingrédients. Equipé d'un joint sur-mesure, celui-ci vous assurera une parfaite étanchéité.

équipé d'un bras racleur de cuve

Equipé d'un bras racleur de cuve et de couvercle pour une utilisation optimale. Ce bras permet de d'éviter les pertes sur les parois. Démontable en 2 parties distinctes il sera très facile à démonter et nettoyer.

cuve en inox brossé 7,5l

Cuve en inox brossée d'une capacité de 7,5 litres + Poignée ergonomique.

livré avec couteau denté

Livré directement (livraison standard) avec son Couteau denté et capuchon démontable qui vous facilitera le nettoyage de cette pièce. Nous vous proposons aussi une collection de couteaux et lames supplémentaires.

 

 

Nos modèles professionnels de cuisine Blixer ont été conçus pour répondre aux besoins spécifiques des établissements de santé dont les patients ne sont plus tous en capacité de consommer les aliments dans leur forme d’origine. Les Blixer vous permettent de transformer les textures pour éviter trop de mastication. Le robot professionnel Blixer 7. vous permettra de transformer n’importe quel produit brut (cru ou cuit, salé ou sucré) en texture modifiée, car il réunit 2 appareils en 1 : Le cutter et le blender/mixer.

 

Possibilité de travail :

Capacité de la cuve : 7,5 L
Quantité minimum travaillée : 0,6 kg
Quantité maximum travaillée : 4,8 kg
Nombre de portion de 200G : 3 à 25

 

NOUVEAUTE : Le Blixer 7 2V est doté d’un moteur asynchrome. Ce type de moteur est puissant et est destiné à un usage intensif sans que cela vienne altérer sa fiabilité et sa durabilité. Cet appareil est un investissement sur le long terme.

Notre modèle professionnel Blixer 7 comprend :

- Des lames denté (lames en inox) avec capuchon démontable

- Couvercle à bras racleur qui vous permettra de réaliser tous les travaux de mixés dont l’alimentation par sonde

Pour une meilleure organisation de votre cuisine et éviter les temps d’attentes entre les lavages, vous pouvez vous munir d’une cuve supplémentaire (une cuve pour les préparations chaudes et l’autre pour les préparations froides). Le modèle Blixer 7 2V est idéal si vous recherchez un appareil dont le nombre de possibilités de fabrication (hachage, mousses, purées, compotes, velouté, beurre composé…) est plus élevé (par rapport à un Blixer à une vitesse) mais pour un débit de production élevé.

 

Modèle disponible en différentes vitesses :

  • 2 vitesses (triphasé) : 1 500 et 3 000 tr/min

  • Vitesse variable (monophasé) : de 300 à 3 500 tr/min


Merci de noter que les appareils triphasés n'ont pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés directement dans votre installation électrique.

Fiche technique

Puissance
1 500 W
Alimentation
400 V
Vitesse
2 vitesses : 1500 et 3000 tr/min
Capacité de la cuve
7,5 L
Débit
4,8 Kg

Téléchargement

Documentation blixer 3-6

Téléchargement (306.21k)

Notice & plan éclaté blixer 5, 6

Téléchargement (1.8M)

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