Robot Coupe R752 V.V : 2115 (Combiné Cutter & Coupe Légumes)

Combiné Cutter & Coupe Lègumes : Robot Coupe R 752 V.V :

Minuterie

Minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre pour une répétition facile des recettes et un grand confort de travail.

Une ergonomie et une sécurité optimale.

Un confort de travail accru grâce à la poignée latérale sur la cuve en inox (capacité de 7,5 litres) et au redémarrage automatique de la machine par le levier qui vient ajouter une rapidité d'exécution.

Système de sécurité mécano-magnétique et frein moteur entraînant l'arrêt du couteau dès l'ouverture du couvercle.

La cuve cutter en inox assure une meilleure robustesse et longévité.

Bras racleur pour racler facilement le couvercle et les bords de la cuve sans s'arrêter pour corner.

Couteau tout inox à lames lisses pour émulsions, sauces, hachages gros et fins. Les lames démontables et ajustables permettent de travailler aussi bien des petites que des grandes quantités.

Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.

Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier.

Ultra précis! Goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour une coupe uniforme des produits longs.

Nouveau

Poussoir exactitube

En option, une Gamme complète de disques de coupe en inox est disponible pour élargir votre gamme de préparations et réaliser tout types de coupes de fruits ou de légumes : émincés, coupes ondulées, bâtonnets et râpés.

Notre robot combiné R752 V.V, compact et polyvalent, vous permet de gagner du temps lors de vos préparations. L’un des atouts du robot R752V.V. est la fonction R-Mix, qui permet de mélanger en vitesse variable de 60 à 500 tr/mn en rotation inverse, par exemple pour incorporer des marquants tels que queues d’écrevisses pour vos terrines, des raisins dans vos brioches…

La goulotte ajustable s’adapte à toutes les tailles de fruits et légumes

La minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre offre un grand confort de travail et facilite la répétition des recettes.

Grace à son levier avec mouvement assisté et son bras racleur vous pourrez travailler sans effort et réduirez la pénibilité.

Le R752 V.V Robot Coupe est doté d’un moteur asynchrone puissant de 1500 W idéal pour une utilisation intensive. La vitesse variable permet d’adapter la puissance au type d’aliment.

Le nouveau poussoir exactitube, et la goulotte ajustable inclus avec le R752 vous permettent de couper les petits fruits et légumes comme les cornichons, les fraises, les raisins ou la saucisse sèche.

Le tube d’éjection latérale optimise la place et facilite l’utilisation.

Les nombreuses fonctionnalités de ce robot alliées aux possibilités en option telles que l’équipement presse purée, la collection de 50 disques de coupe ou les différents couteaux en font un assistant culinaire complet.

• État : Neuf
• Voltage (V) : 230
• Alimentation : Monophasé
• Puissance (W) : 1500
• Type de moteur - Machine : Asynchrone
• Type de produit (Principal) : Machines
• Type de produit (Secondaire) : Combiné
• Fonction - Machine : Broyer, Couper, Hacher, Pétrir
• Fonctionnalité - Machine : Bras racleur, Goulotte pleine lune à levier avec mouvement assisté, Minuterie, Pulse, R-Mix
• Type de préparation - Machine : Couper des légumes, Emulsions, Hachages fin, Hachages gros, Patisserie, Sauces
• Nombre de vitesse : Vitesse variable
• Vitesse variable de - à (tr/mn) : 300 à 3500 (Mode cutter)
• Vitesse variable de - à (tr/mn) (secondaire) : 300 à 1000 (Mode coupe-légumes)
• Nombre de couverts par service : 200-600
• Capacité horaire pratique maximum (kg/h) : 250
• Capacité théorique cuve (L) : 7.5
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Broyages (kg) : 1.7
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Hachages (kg) : 2.7
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Émulsions (kg) : 3.8
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Pâtes (kg) : 2.7
• Minuterie - Machine : Oui
• Type d'éjection - Coupe légumes : En continu
• Diamètre goulotte cylindrique - Avec/Sans poussoir (mm) : 39/58
• Longueur grande goulotte - Longueur/Largeur (mm) : 175/175
• Possibilités de coupe - Machine : Bâtonnets-julienne, Éminceur, Frites, Macedoine, Ondulé, Râpeur
• Nombre disques compatibles - Machine : Plus de 50
• Nombre couteaux compatibles - Machine : 3
• Couvercle : Transparent
• Accessoires inclus : Poussoir Exactitube, Accessoire coupe-légumes métallique à levier, Bras racleur, Brosse axe moteur, Couteau inox lames lisses démontables et ajustables, Cuve cutter inox, Kit D-Clean
• Matière de la cuve : Inox
• Bloc moteur - Machine : Métallique
• Poids produit (kg) : 34
• Longueur produit (cm) : 36.5
• Largeur produit (cm) : 38
• Hauteur produit (cm) : 71
• Poids conditionnement (kg) : 38
• Hauteur conditionnement (cm) : 64
• Largeur conditionnement (cm) : 39
• Profondeur conditionnement (cm) : 49
• Conditionnement : Carton
• Nombre d'unité par conditionnement : 1
• Pays de Fabrication : France
• Garantie fabricant (année) : 1