Robot Coupe R10 V.V : 21385 (Cutter 11,5 L)
Traiteur
Boucher
Restaurant
Boulangerie
Cutter Robot Coupe R 10 V.V :
Le couvercle transparent Grande Vision permet un contrôle permanent et aisé des travaux en cours. Le couvercle est équipé d'un joint pour une étanchéité parfaite. Très facile et rapide à assembler et à démonter. Nettoyage au lave-vaisselle.
Possibilité d'ajouter des liquides ou des ingrédients pendant le processus de fabrication.
Système de fixation central de cuve, facile à assembler. Remontée centrale de cuve haute pour le travail des préparation liquides.
Poignée de préhension à l’arrière de la machine pour faciliter les mouvements.
Le couteau de fond de cuve en acier inoxydable avec un nouveau profil de lame (exclusivité Robot-Coupe), ce qui assure une parfaite uniformité et homogénéité du produit traité et la meilleure qualité de coupe.
Le Cutter R 10 V.V. Robot Coupe est parfaitement adapté aux cuisines professionnelles. Robot de table, il est doté d’un moteur asynchrone robuste de 2600 W qui permet une utilisation intensive sur le long terme. La vitesse variable offre une grande souplesse de coupe.
Possibilités de travail :
- HACHAGE : ≤ 4 KG
- ÉMULSIONS : ≤ 6 KG
- PATES : ≤ 5 KG
- BROYAGE : ≤ 3 KG
- NOMBRE DE COUVERTS : 50 à 200
- TEMPS DE TRAVAIL : 1 à 4 min
Sa cuve en inox de 11,5 Litres permet de travailler jusqu’à 6 kg de préparation. Elle possède une remontée centrale haute pour travailler les préparations liquides, et des poignées latérales facilitant la préhension. Le couteau fond de cuve à lames démontables et ajustables permet de travailler efficacement différentes quantités. Le tout est facilement nettoyable pour une hygiène irréprochable.
Le Cutter R 10 V.V. Robot Coupe est fourni avec un couvercle Grande Vision qui permet le contrôle de la préparation et l’ajout d’ingrédients en cours de réalisation. Il est doté d’un joint pour garantir une étanchéité parfaite. Le couvercle se monte et se démonte facilement pour un nettoyage précis.
La fonction R-Mix intégrée à ce modèle permet de mélanger en rotation inverse les préparations délicates, sans les hacher.
En option, le Cutter R 10 V.V propose le dispositif R-Vac, qui permet un travail sous vide, notamment pour des préparations de mousses de poisson, terrines de légumes, blocs de foie gras ou ganaches.
Merci de noter que cet appareil nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de TYPE A
- État : Neuf
- Type de produit (Principal) : Machines
- Type de produit (Secondaire) : Cutter
- Fonction - Machine : Emulsioner, Hacher, Mélanger sans couper les produits délicats, Petrir, Broyer
- Type de préparation - Machine : Emulsions, Hachages fin, Hachages gros, Patisserie, Sauces
- Fonctionnalité - Machine : Pulse, R-Mix
- Nombre de vitesse : Vitesse variable
- Vitesse variable de - à (tr/mn) : 300 à 3500
- Nombre de couverts par service : 200-300
- Capacité théorique cuve (L) : 11.5
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Broyages (kg) : 3
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Hachages (kg) : 4
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Émulsions (kg) : 6
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Pâtes (kg) : 5
- Minuterie - Machine : non
- Nombre couteaux compatibles - Machine : 3
- Couvercle : Etanche transparent
- Accessoires fournis : 3 lames lisses démontables et ajustables, Couteau tout inox
- Matière de la cuve : Inox
- Type de moteur - Machine : Asynchrone
- Bloc moteur - Machine : Métallique
- Poids produit (kg) : 47
- Longueur produit (cm) : 56
- Largeur produit (cm) : 34.5
- Hauteur produit (cm) : 66
- Conditionnement : Palette
- Nombre d'unité par conditionnement : 1
- Poids conditionnement (kg) : 54
- Hauteur conditionnement (cm) : 70
- Largeur conditionnement (cm) : 47
- Profondeur conditionnement (cm) : 70
- Alimentation : Monophasé (nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de type A)
- Puissance (W) : 2600
- Voltage (V) : 230
- Pays de Fabrication : France
- Garantie fabricant (année) : 1
Robot coupe est un fabricant Français depuis plus de 60 ans qui est réputé pour la fiabilité et la robustesse de ses robots.
- Des centaines de brevets exclusifs.
- Conception et fabrication en France.
- Des produits conçus pour durer.
- Disponibilité des pièces détachées : + de 10 ans.
- Des machines 100% réparables et recyclables à plus de 95%.
Choisir Robot Coupe c'est choisir un partenaire fiable qui vous accompagnera pendant toute la durée de votre activité.
Le cutter R 10 V.V. est un robot de table à vitesse variable performant et pratique. Doté d'une cuve inox et d'un couteau fond de cuve pour un travail précis, de qualité et en grande quantité. En option, fonction R-Mix, (mélange en rotation inverse).
Vitesse : Vitesse variable 300 à 3500 tr/min
- Cuve avec poignées latérales
- Cuve inox
- Couteau démontable
- Fonction r-mix
3 lames lisses démontables et ajustables, Couteau tout inox
- Broyer
- Hacher
- Émulsion
- Mélange
14 JOURS pour changer d'avis
Livraison EXPRESS 24/48h
Paiement en 4x SANS FRAIS