Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 20 est un coupe-légumes professionnel compact, permettant de râper, émincer, onduler et de faire des juliennes avec une véritable précision.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 40 est un coupe-légumes de table performant, de faible encombrement, et permettant une très grande variété et qualité de coupe.
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre centrifugeuse Robot Coupe J 80, réalisez des jus de fruits ou légumes rapides, de manière automatique et en grande quantité.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 20 est un coupe-légumes professionnel compact, permettant de râper, émincer, onduler et de faire des juliennes avec une véritable précision.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 40 est un coupe-légumes de table performant, de faible encombrement, et permettant une très grande variété et qualité de coupe.
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre centrifugeuse Robot Coupe J 80, réalisez des jus de fruits ou légumes rapides, de manière automatique et en grande quantité.
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre centrifugeuse Robot Coupe J 100, réalisez des jus de fruits ou légumes rapides, de manière automatique et en grande quantité.
Pourquoi nous le recommandons :
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Notre Best Seller le Robot Coupe R 301 Ultra permet d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Le cutter de table Robot Coupe R2 ravira les professionnels de la restauration souhaitant hacher, broyer ou encore réaliser des préparations de type mayonnaise.
Pourquoi nous le recommandons :
Ce cutter de table Robot Coupe R 4 1V ravira les professionnels de la restauration qui souhaitent hacher, broyer, ou réaliser des sauces ou émulsions très facilement.
Pourquoi nous le recommandons :
Ce cutter de table Robot Coupe R 5 V.V ravira les professionnels de la restauration qui souhaitent hacher, broyer, ou encore réaliser des sauces et mayonnaises facilement.
Pourquoi nous le recommandons :
Robuste, ergonomique et performant, avec le Mixeur Robot Coupe MicroMix il vous suffira de seulement quelques secondes pour obtenir une émulsion parfaite !
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre Mixeur Robot Coupe Mini MP 160 V.V, vous aurez une combinaison parfaite entre taille Mini et performance Maxi !
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre Mixeur Robot Coupe Mini MP 240 V.V, vous aurez une combinaison parfaite entre taille Mini et performance Maxi !
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre Mixeur Robot Coupe CMP 300 V.V, de la gamme Compacte vous aurez une alliance parfaite de maniabilité et de performances !
Pourquoi nous le recommandons :
Ce tamis automatique Robot Coupe C 80 permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons.
Pourquoi nous le recommandons :
Notre extracteur de jus et coulis Robot Coupe C 40 vous permet de réaliser des coulis de fruits et légumes, et jus pressés de façon rapide et facile.
Pourquoi nous le recommandons :
Économisez avec ce pack !! Nous vous proposons un Pack Starter pour équiper les brasseries/restaurants qui souhaitent s'équiper rapidement du nécessaire pour commencer leur activité.
Pourquoi nous le recommandons :
L'éplucheuse Robot Coupe EP 25 TA est conçue en inox. La cuve avec revêtement abrasif et plateau abrasif offre un grand débit.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 50 Gourmet vous permet de réaliser avec une qualité de coupe parfaite, 7 coupes originales de fruits et de légumes en brunoise et gaufrettes.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 50 Gourmet vous permet de réaliser avec une qualité de coupe parfaite, 7 coupes originales de fruits et de légumes en brunoise et gaufrettes.
Pourquoi nous le recommandons :
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 52 (1 vitesse - monophasé) représente la parfaite alliance entre rendement maximal et robustesse. Vitesse : 1 vitesse - 375 tr/min Fabriqué en France
Pourquoi nous le recommandons :
Ce tamis automatique Robot Coupe C 120 permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons.
Pourquoi nous le recommandons :
Ce tamis automatique Robot Coupe C 120 permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 50 1V représente la parfaite alliance entre rendement maximal et robustesse. Vitesse : 1 vitesse - 375 tr/min Fabriqué en France
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 50 1V représente la parfaite alliance entre rendement maximal et robustesse. Vitesse : 1 vitesse - 375 tr/min error Triphasé Fabriqué en France
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 50 Ultra (1 vitesse) est performant, robuste, facile à nettoyer, et dispose d'une grande variété de coupes.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 50 Ultra (1 vitesse) est performant, robuste, facile à nettoyer, et dispose d'une grande variété de coupes.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Robot Coupe CL 50 Ultra (2 vitesses) est performant, robuste, facile à nettoyer, et dispose d'une grande variété de coupes.
Pourquoi nous le recommandons :
Le coupe légumes de table Robot Coupe CL 52 2 vitesses est idéal pour les coupes de légumes volumineux ou en grande quantités.
Pourquoi nous le recommandons :
Ce cutter de table Robot Coupe R3 ravira les professionnels de la restauration qui souhaitent hacher, broyer ou réaliser rapidement des mayonnaises.
Pourquoi nous le recommandons :
Ce cutter de table Robot Coupe R3-3000 ravira les professionnels de la restauration pour hacher, broyer, et réaliser des sauces ou mayonnaises très facilement.
Pourquoi nous le recommandons :
Ce cutter de table Robot Coupe R 4 2V ravira les professionnels de la restauration pour broyer, hacher, des herbes et épices ou encore réaliser des sauces ou émulsions.
Pourquoi nous le recommandons :
Ce cutter de table Robot Coupe R 4 V.V ravira les professionnels de la restauration souhaitant hacher, broyer ou encore réaliser facilement des sauces et mayonnaises.
Pourquoi nous le recommandons :
Ce cutter de table Robot Coupe R5 ravira les professionnels de la restauration qui souhaitent hacher, broyer, ou encore réaliser des sauces et mayonnaises rapidement.
Pourquoi nous le recommandons :
Ce cutter de table Robot Coupe R5 2 vitesses ravira les professionnels de la restauration désireux de hacher, broyer, ou encore réaliser des mayonnaises facilement.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Cutter de table Robot Coupe R7 2 vitesses vous permettra de réaliser en toute simplicité différents travaux : hachage, pétrissage, broyage et divers types de sauces et émulsions.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Cutter R 20 / R 20 SV est le parfait assistant culinaire. Il permet de hacher, broyer pétrir en un minimum de temps.
Pourquoi nous le recommandons :
Le Cutter Robot Coupe R 20 V.V est un modèle compact de sol. Il est adaptés aux cuisines de collectivité ou aux structures accueillants jusqu'à 300 couvert, grâce à sa grande cuve cuve inox.
Pourquoi nous le recommandons :
Très simple d'utilisation, le Robot Coupe R 201 XL permet d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine.
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre Mixeur Robot Coupe Mini MP 190 V.V, vous aurez une combinaison parfaite entre taille Mini et performance Maxi !
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre Mixeur Robot Coupe CMP 250 V.V, de la gamme Compacte vous aurez une alliance parfaite de maniabilité et de performances !
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre Mixeur Robot Coupe CMP 350 V.V, de la gamme Compacte vous aurez une alliance parfaite de maniabilité et de performances !
Pourquoi nous le recommandons :
Le mixer plongeant Robot Coupe MP 350 Ultra V.V. a été élaboré pour un usage intensif en cuisine professionnelle de collectivité ou pour un traiteur.
Pourquoi nous le recommandons :
Conçu spécifiquement pour être utilisé avec des sauteuses basculantes, le MP 350 Ultra TP est idéal pour les applications en restauration commerciale et dans les collectivités.
Pourquoi nous le recommandons :
Le mixer plongeant MP 450 Ultra V.V Robot Coupe fait partie des équipements indispensables des cuisines professionnelles.
Pourquoi nous le recommandons :
Avec notre Mixeur Robot Coupe Mini MP 190 Combi, vous aurez une alliance parfaite de maniabilité et de performances !
Pourquoi nous le recommandons :
Le Mixeur Robot Coupe MP 350 Combi Ultra, spécial usages intensifs est généralement très utilisé par les collectivités et traiteurs.
Économisez avec ce pack !! Nous vous proposons un Pack Starter pour équiper les brasseries/restaurants qui souhaitent s'équiper rapidement du nécessaire pour commencer leur activité.
Puissance, capacité, volume de production, alimentation électrique : le bon équipement dépend de votre organisation. Nos spécialistes peuvent vous aider à choisir le modèle réellement adapté.
Ci-dessus le lien de l'article qui récapitule tous les disques et les types de coupes possibles avec les coupe-légumes robot coupe. Pour couper des légumes il faut avant tout un coupe-légumes. Chaque coupe-légumes est adapté à un débit ou à une utilisation spécifique. Sur tous nos coupe légumes vous pouvez adapter des disques qui permettent de : émincer, onduler, râper, réaliser des bâtonnets julienne, des coupes macédoines, des frites, de la brunoise, des gaufrettes.
Le choix de son coupe légumes va dépendre du débit et de la quantité de préparations à effectuer.
De 1 à 100 couverts (50 kg/heure) : CL20, CL40.
De 50 à 300 couverts (150 kg/heure) : CL50
De 200 à 600 couverts (250 kg/heure) : CL52
Il existe ensuite des coup légumes de sol qui sont adaptés à des débits élevés :
De 300 à 1200 couverts (400 kg/heure) : CL55.
De 600 à 1200 et + couverts (600 kg/heure) : CL60.
Productivité = Réalisez jusqu’à 3 kg de Poke bowl par minute.
Quel disque pour couper des tomates ?
Pour les tomates, il faut partir sur un coupe légumes, idéalement le CL50 ou un modèle supérieur en fonction du débit. Pour réaliser des rondelles de tomates nous recommandons idéalement un éminceur au minimum de 5 mm. Il faut que les tomates ne soient pas trop mûres. Il existe également 3 solutions chez robot coupe pour émincer des tomates et obtenir une coupe parfaite :
Partir sur modèle à éjection continue comme le CL50 : productivité = 6kg en 1 minute.
Accessoires mini-cuve : Jusqu'à 9 tomates prêtes à l'emploi.
Accessoire Easy loader : Des tomates parfaitement rangées et empilées après la coupe.
Pour réaliser des cubes, il faut partir sur un équipement macédoine au minimum de 10x10x10 mm.
Quel robot et quel disque pour couper des frites ?
Pour réaliser des frites, il faut un coupe légumes, idéalement le CL50 ou un modèle supérieur en fonction du débit. Il existe chez Robot coupe 5 disques pour réaliser des frites :
Disque frites 6x6 mm.
Disque frites 8x8 mm.
Disque frites 8x16 mm.
Disque frites 10x10 mm.
Disque frites 10x16 mm.
Productivité : Disque frites 6x6 mm = 6 kg en seulement 1 minute.
Il existe également 1 accessoire Robot coupe qui permet de gagner un temps considérable :
Accessoire Easy Loader
Accessoire qui permet d'introduire et de positionner parfaitement vos pommes de terre dans le coupe-légumes. Cet accessoire permet également de couper des frites plus longues.
Productivité : Gagnez en productivité : 25 kg en 4 minutes.
Quel mixer plongeant choisir pour mon restaurant ?
Les mixers plongeants sont idéals pour réaliser des soupes, des sauces, des coulis et des émulsions.
Le numéro de chaque modèle correspond à la taille/longueur du manche.
La gamme des mixers plongeants Robot coupe est très large. Pour un restaurant nous recommandons les modèles suivants :
Micromix : Modèle spécial émulsions.
La gamme Mini MP : Mini MP 160 VV, Mini MP 190 VV, Mini MP 240 VV.
La gamme Mini MP : Mini MP 160 VV, Mini MP 190 VV, Mini MP 240 VV.
La gamme Combi : Mini MP 190 Combi, Mini MP 240 Combi, CMP 250 Combi, CMP 300 Combi.
Tous les mixers plongeants de la gamme Combi sont livrés avec un accessoire"fouet" qui permettra d'émulsionner, de mélanger, égrener, fouetter et malaxer. Cet accessoire n'est adaptable que sur cette gamme.
Quel équipement pour gagner du temps sur la mise en place ?
Un coupe-légumes ou un combiné traite en quelques minutes ce qui demande une heure au couteau, avec une découpe parfaitement régulière.
Réglement en 3X ou 4X sans frais : Étalez votre paiement et Conservez votre trésorerie.
Remise immédiate dès votre 1ère commande : Profitez du juste prix et d'une remise immédiate sur votre robot coupe.
Livraison Express - 24/48H : Passez votre commande avant 12h30 et recevez la dès le lendemain.
SAV fiable & réactif - Toute France : Nos experts Robot coupe sont à votre disposition 6J/7.
Avantages - Location
Location SANS ENGAGEMENT : Location courte ou longue durée - Au choix.
Option d'achat & Déduction des loyers : Déduisez 50% des loyers payés.
Un service complet & Sur-mesure : Pack sérénité : SAV & Assistance toute France.
Matériel de prêt disponible : Travaillez en toute tranquillité, sans coupure, sans risque.
Robot-Coupe pour hôtels / Restaurants
Des machines performantes et robustes pour vous faire gagner du temps précieux. De plus, nous gérons le SAV directement avec vous. Nous sommes disponibles par téléphone, chat, email la semaine comme le weekend. Du dépannage par téléphone à la réparation du matériel dans nos ateliers, nous pourrons même vous proposer un matériel de prêt pendant la réparation.
Notre gamme de matériel Robot-Coupe est la plus complète du marché. Matériel fabriqué en France avec des matériaux de grande qualité. Nous fournissons les pièces détachées sans limite de durée.
Vous pourrez :
Hacher la viande, les herbes, les épices, ainsi que pétrir, broyer grâce aux Cutters.
Réaliser des coupes originales de légumes et frites avec le coupe-légumes ainsi qu’avec les combinés cutter et coupe-légumes.
Modifier des textures, réaliser des émulsions, de la pulvérisation, des sauces avec les Blixers.
Mixer des petites ou très grandes quantités avec la gamme complète de mixeurs plongeants
Réaliser des jus frais avec nos extracteurs de jus et coulis Réaliser vos propres pains, beurres et plus avec nos batteurs professionnels Et bien plus encore
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information sur nos produits et services.
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