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Robot Coupe R211 XL : 2124 (Cutter + Coupe Légumes)
Adapté pour votre métier
Restauration
rapide
Restaurant
Boulangerie
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On s'aligne !
Description du produit
Combiné Cutter & Coupe légumes : Robot Coupe R 211 XL :
Une goulotte Extra-large
• Le R 211 XL possède une Goulotte XL: toutes vos tomates en un seul chargement !
• Notre couvercle est breveté: il permet le chargement total de la goulotte
Une goulotte de précision
Le cutter et coupe-légumes R 211 XL a une goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre, lui permettant une coupe uniforme des légumes longs et délicats.
Un couvercle accessible
Avec une possibilité d'ajout de liquide ou d’ingrédients en cours de fonctionnement.
Notre exclusivité : le couteau fond de cuve ! Pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités.
Vitesse de rotation des lames de : 1500 tr/mn.
Commande à impulsions pour une meilleure précision de coupe.
En option, une gamme complète de disques de coupe en inox est disponible pour toutes les coupes de fruits et de légumes : émincés, coupes ondulées, bâtonnets et râpés.
Nos robots de cuisine professionnel Robot Coupe combinés réunissent 2 appareils en 1 ! Un Cutter et un Coupe-Légumes s’adaptent ainsi sur un même bloc moteur. Ils sont performants, robustes et donc très fiables. Ils permettent de broyer, hacher, émulsionner, pétrir grâces aux différents couteaux disponibles mais aussi de réaliser des coupes de légumes en émincé, râpé, julienne et bâtonnet avec une excellente qualité de coupe.
Voici deux tableaux qui récapitulent les fonctions disponibles avec le coupe-légumes et cutter R 211 XL :
- Fonctions coupe-légumes
| RAPER |  |
| EMINCER | |
| ONDULER* | |
| JULIENNE* | |
| MACEDOINE |  |
| FRITE | |
| GAUFRETTE | |
| HERBES | |
| BRUNOISE | |
*en option, nécessite l'achat de disques supplémentaires
- Fonctions cutter
|
*en option, nécessite l'achat de disques supplémentaires
Innovation ! Le moteur asynchrone puissant est destiné à un usage intensif, pour une fiabilité à toute épreuve et une durée de vie accrue.
La performance avant tout. Seulement 1 à 2 minutes suffisent pour réaliser une une purée de carottes, une mayonnaise, un steak tartare, ou encore une compote de pommes.
Notre coupe-légumes et cutter professionnel R 211 XL est notre référence en matière de combinés de robot culinaires. Il est compact, rapide et extrêmement performant. Il vous rendra d’innombrables services que vous découvrirez au fur et à mesure de son utilisation.
Le R 211 XL est livré avec 4 disques de coupe et un couteau :
- Éminceur 2 mm
- Éminceur 4 mm
- Râpeur 2 mm
- Batônnet 2x2 mm
- Couteau lisse
En option, 23 modèles de disques et 3 couteaux compatibles vous permettront de varier vos préparations.
Spécifications
- État : Neuf
- Voltage (V) : 230
- Alimentation : Monophasé
- Puissance (W) : 550
- Type de moteur - Machine : Asynchrone
- Type de produit (Principal) : Machines
- Type de produit (Secondaire) : Combiné
- Fonction - Machine : Broyer, Couper, Hacher, Pétrir
- Fonctionnalité - Machine : Goulotte cylindrique, Goulotte demi-lune, Pulse
- Type de préparation - Machine : Couper des légumes, Emulsions, Hachages fin, Hachages gros, Patisserie, Sauces
- Nombre de vitesse : 1
- Vitesse 1 (tr/mn) : 1500
- Nombre de couverts par service : 1-50
- Capacité horaire pratique maximum (kg/h) : 40
- Capacité théorique cuve (L) : 2.9
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Broyages (kg) : 0.3
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Hachages (kg) : 0.8
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Émulsions (kg) : 1
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Pâtes (kg) : 0.5
- Type d'éjection - Coupe légumes : En continu
- Diamètre goulotte cylindrique - Avec/Sans poussoir (mm) : 58
- Longueur grande goulotte - Longueur/Largeur (mm) : 142/62
- Possibilités de coupe - Machine : Bâtonnets-julienne, Éminceur, Ondulé, Râpeur
- Nombre disques compatibles - Machine : 23
- Nombre couteaux compatibles - Machine : 3
- Couvercle : Transparent
- Accessoires inclus : Accessoire coupe-légumes matériau composite, Bâtonnet-Julienne 2x2mm, Couteau lames lisses inox, Cuve cutter matériau composite, Éminceur 2mm, Éminceur 4mm, Râpeur 2mm, Support mural
- Matière de la cuve : Matériau composite
- Bloc moteur - Machine : Matériau composite
- Poids produit (kg) : 13
- Longueur produit (cm) : 36
- Largeur produit (cm) : 22
- Hauteur produit (cm) : 50.5
- Poids conditionnement (kg) : 14
- Hauteur conditionnement (cm) : 57
- Largeur conditionnement (cm) : 41
- Profondeur conditionnement (cm) : 61
- Conditionnement : Carton
- Nombre d'unité par conditionnement : 1
- Pays de Fabrication : France
- Garantie fabricant (année) : 1
Les avantages robot-coupe
Robot coupe est un fabricant Français depuis plus de 60 ans qui est réputé pour la fiabilité et la robustesse de ses robots.
- Des centaines de brevets exclusifs.
- Conception et fabrication en France.
- Des produits conçus pour durer.
- Disponibilité des pièces détachées : + de 10 ans.
- Des machines 100% réparables et recyclables à plus de 95%.
Choisir Robot Coupe c'est choisir un partenaire fiable qui vous accompagnera pendant toute la durée de votre activité.
Référence :
2124D
Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes, tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine. Modèle avec éjection en continu hors de la cuve.
Vitesse : 1 500 tr/min
Fabriqué en France
1 210,00 €HT
1 027,17 €HT
Soit 1232.60TTC
- 15,11%
Payez en 3X SANS FRAIS par 
Payez en 4X sans frais pour les achats de 30€ à 2 000€ 
- 4 disques inclus
- Ejection en continu
- Compact
- Nettoyage facile
ACCESSOIRES INCLUS
Accessoire coupe-légumes matériau composite, Bâtonnet-Julienne 2x2mm, Couteau lames lisses inox, Cuve cutter matériau composite, Éminceur 2mm, Éminceur 4mm, Râpeur 2mm, Support mural FONCTIONS
- Broyer
- Couper
- Hacher
- Pétrir
- Bâtonnets-julienne
- Éminceur
- Ondulé
- Râpeur
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- Matériau composite
- Accessoire coupe-légumes matériau composite, Bâtonnet-Julienne 2x2mm, Couteau lames lisses inox, Cuve cutter matériau composite, Éminceur 2mm, Éminceur 4mm, Râpeur 2mm, Support mural
- Matériau composite
- Asynchrone
- Goulotte cylindrique, Goulotte demi-lune, Pulse
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- Couteau lames lisses inox, Éminceur 2mm, Râpeur 2mm, Support mural
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- 230
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- 30.5
- 35.5
- 57
- 3
- Matériau composite
- Éminceur 4mm, Râpeur 2mm, Support mural, Accessoire coupe-légumes matériau composite, Bâtonnet-Julienne 2x2mm, Couteau lames lisses inox, Cuve cutter matériau composite, Éminceur 2mm
- Matériau composite
- Asynchrone
- Goulotte cylindrique, Goulotte demi-lune, Pulse
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- En continu
- 1
- 230
- 158/64
- 30.5
- 35.5
- 57
- 3
- Inox
- Râpeur 2mm, Support mural, Accessoire coupe-légumes matériau composite, Bâtonnet-Julienne 2x2mm, Couteau lames lisses inox, Cuve cutter inox, Éminceur 2mm, Éminceur 4mm
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