Robot Coupe CL60 V.V Levier/Auto/2 goulottes : Coupe Légumes

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Le Robot Coupe CL 60 V.V (vitesses variables) est un coupe légume de sol entièrement conçu en inox. Son moteur de 1500W propose 1 vitesse variable de 100 à 1000 tr/min. Débit intensif : 600 kg/heure. Il est disponible en 3 versions :

  • Avec Goulotte cylindrique de 4,4L à levier avec mouvement assisté pour la coupe de légumes volumineux.
  • Avec Goulotte Automatique en inox, pour le travail en continu grâce au plateau d’alimentation, et la coupe de légumes en vrac.
  • Avec les 2 goulottes. Pour une plus grande polyvalence.

Accessoires : Collection de disques de coupe en option.
Débit : 300 à 3 000 couverts.
Utilisateurs : Cuisines centrales, industries, traiteurs, restaurants, collectivités.
Garantie pièces et moteur : 1 AN

france  Fabriqué en France

 

6 800,00 €
6 256,00 €HT- 8%
Type de goulotte
Quantité
√ En Stock
  • Paiement 100% sécurisé (3D Secure)Paiement 100% sécurisé (3D Secure)
  • Livraison OFFERTE à partir de 250€Livraison OFFERTE à partir de 250€
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Coupe Légumes : Robot Coupe CL 60 V.V Levier/Auto/2 Goulottes :

 

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Nouveau : Poussoir Exactitube

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Ce modèle est équipé d’une goulotte à levier (surface 227 cm2) avec un tube intégré (Ø 58 mm). La forme du levier a été étudié pour un meilleur confort d’utilisation et un travail rapide.

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La grande goulotte a été spécialement conçue pour le travail des légumes volumineux de type choux ou salades.

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Le tube est utilisé pour la coupe en continu de légumes ou fruits, longs ou fragiles.

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Robuste

Construction solide pour une utilisation intensive.

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Érgonomique

Socle en inox, avec roulettes pour un déplacement facile et qui permet de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.

 

Le CL60 V.V Robot Coupe est conçu pour les utilisations intensives. Doté d’un moteur asynchrone robuste et silencieux de 1500 W, il offre une vitesse variable de 100 à 1000 tours par minute pour s’adapter au styles de coupes et au types de produits, même les plus délicats.

 

Le bloc moteur et l’arbre moteur sont en inox pour assurer plus de longévité. Le CL60 V.V dispose d’un socle en inox composé de 4 pieds, dont 1 pied est réglable en hauteur pour s’adapter à la typologie du sol et assurer plus de stabilité. 2 pieds possèdent des roulettes, permettant, avec la poignée de socle, de déplacer la machine sans effort et de faciliter le nettoyage de la zone de travail.

 

Un bac de rangement en inox est intégré sous le bloc moteur.

 

Le CL60 V.V Robot Coupe est polyvalent et permet de choisir le type de goulotte adaptée à votre utilisation :

  • Le CL60 VV Levier : Livré en standard avec une goulotte cylindrique de 4,4 litres qui permet de travailler un choux entier ou 15 tomates par opération, et 2 goulottes de diamètre 39 et 58 mm pour les légumes longs ou délicats. Levier de goulotte avec mouvement assisté pour faciliter l’utilisation et augmenter la productivité. Le levier est réglable en hauteur pour plus d’ergonomie.
  • Le CL60 VV Auto : Conçu pour allier qualité de coupe et grand débit, il est livré avec une goulotte automatique et plateau d’alimentation. La goulotte automatique est recommandée pour la coupe de légumes délicats comme les champignons ou les légumes en vrac comme les pommes de terre. Le plateau alimentateur permet une utilisation en continu.
  • Le CL60 VV 2 Goulottes : livré en standard avec la goulotte à levier et la goulotte automatique, il est complètement polyvalent et permet un grand éventail de coupes, grâce à la collection de disques de coupe permettant d’émincer, râper, couper en bâtonnets, en juliennes, en macédoine et de faire des frites. Un accessoire presse purée est disponible en option.

 

Une sécurité magnétique et un frein moteur garantissent une utilisation sécurisée. Toutes les pièces se démontent facilement pour optimiser le nettoyage.

 

RAPER*  
EMINCER*
ONDULER*
JULIENNE*
MACEDOINE*
FRITE*
GAUFRETTE
HERBES
BRUNOISE

*nécessite l'achat de disques

Livré sans disque, ce modèle propose une compatibilité avec de nombreux disques de coupes, vous permettant de varier vos préparations.

Merci de noter que les appareils triphasés n'ont pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés directement dans votre installation électrique.

 

Fiche technique

Puissance
1100 W
Alimentation
400 V
Vitesse
Vitesse variable : De 100 à 1 000 tr/min
Débit
600 Kg/h
Nombre de couverts
100-3000
Capacité grande goulotte
4,4 L
Capacité goulotte cylindrique
39 & 58 mm

Téléchargement

Documentation CL50-60

Téléchargement (4.21M)

Notice & plan éclaté CL60

Téléchargement (2.6M)

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