Robot Coupe Blixer 4 V.V : 33280 (Cuve 4,5 L)

Robot Coupe Blixer 4 - Vitesse variable :

Débit: Vitesse variable de 300 à 3 500 tr/min

 

Son couvercle en polycarbonate vous permettra d'ajouter, en cours de préparation, différents liquides et ingrédients. Equipé d'un joint sur-mesure, celui-ci vous assurera une parfaite étanchéité.

Equipé d'un Bras racleur de cuve et de couvercle pour une utilisation otpimale. Démontable en 2 parties distinctes il sera très facile à démonter et nettoyer.

Cuve en inox brossée d'une capacité de 4,5 litres + Poignée ergonomique.

Livré directement (livraison standard) avec son Couteau denté et capuchon démontable qui vous faciletera le nettoyage de cette pièce.

Les modèles Blixer vous permettront de réaliser différents menus à textures modifiée (entrées, plats, desserts) et préparations ou spécialités de type verrines, mise en bouche, siphon, émulsions ou encore tapenade, pesto ou guacamole. Grâce à leur grande capacité liquide et couvercle à bras racleur, ils vous permettront de réaliser, très facilement, vos travaux de mixés et même l'alimentation par sonde.

Possibilité de travail :

Capacité de la cuve : 4,5 L
Quantité minimum travaillée : 0,4 kg
Quantité maximum travaillée : 3 kg
Nombre de portion de 200G : 2 à 15

Fiabilité ! Une sécurité au niveau du couvercle ainsi q'un frein moteur empêcheront tout accès au couteau en cours de fonctionnement et vous assurons une utilisation en toute sécurité. De plus, le support moteur métallique offre une plus grande robustesse. 

Hygiène ! Tout a été conçu et pensé pour facilité au maximum le démontage et nettoyage de l'ensemble des pièces afin de répondre au mieux aux normes d'hygiène les plus strictes.

De plus, munissez-vous d'une cuve supplémentaire pour une meilleure organisation et éviter l'attente entre les lavages (une cuve pour les préparations chaudes et une cuve pour les préparations froides).

Modèle disponible en différentes vitesses :

• 2 vitesses (triphasé) : 1 500 et 3 000 tr/min

• 1 vitesse (monophasé) : 3 000 tr/min

• Vitesse variable (monophasé) : de 300 à 3 500 tr/min

De plus, munissez-vous d'une cuve supplémentaire pour une meilleure organisation et éviter l'attente entre les lavages (une cuve pour les préparations chaudes et une cuve pour les préparations froides).