Robot Coupe R23 SV : Cutter Professionnel

Cutter Robot Coupe R 23 SV :

Minuterie de jusqu'à 15 minutes!
Bouton de commande en acier inoxydable affleurant pour un meilleur nettoyage de l'appareil
Voyants de sécurité pour plus de sécurité pour une utilisation en toute sécurité
Les commandes par impulsions vous offre une bien meilleure précision de coupe.

Le couvercle en polycarbonate transparent vous permet de surveiller pendant la préparation et vous permet de bénéficier d'un meilleur controle.
Couvercle étanche qui ne nécessite qu’un unique mouvement pour le fixer de manière sécurisée.
Le couvercle incliné est spécialement conçu pour empêcher le liquide de tomber sur l'équipement.
L'ouverture au centre du couvercle est utilisée pour ajouter des liquides ou des ingrédients pendant le processus de fabrication.
Le couvercle et le joint peuvent être facilement retirés pour un nettoyage en profondeur.

Essuie-Couvercle pour vous permettre d'essuyer l’intérieur du couvercle et assurer ainsi une visibilité parfaite en cours de préparation.

Exclusivité Robot-Coupe, le couteau atteint une homogénéité parfaite même dans la production en petites séries.

Cuve basculante pour faciliter les opérations de vidage.
Cuve amovible, une exclusivité Robot-Coupe, pour un nettoyage facilité.
Châssis tout inox avec système 3 pieds pour une parfaite stabilité et un encombrement réduit.

Pratique : Levier de blocage de la cuve

3 roulettes escamotables pour un déplacement facile pour un nettoyage de la surface de travail plus simple.

Construction tout inox avec un système 3 pieds largement dimensionnés, pour une parfaite stabilité de la machine et une utilisation en toute sécurité ainsi que pour un encombrement réduit.

Le Cutter R23 Robot Coupe est un modèle de sol. Doté d’un châssis en inox, il est composé de 3 pieds équipés de roulettes amovibles pour assurer plus de stabilité et un déplacement facile, avec un minimum d’encombrement.

Il a été pensé pour les structures accueillant de 100 à 400 couverts. Le moteur de 4500W est prévu pour un usage intensif, sur le long terme. Les 2 vitesses de 1500 et 3000 tours par minute permettent de s’adapter au type de préparation.

La fonction pulse offre une coupe de précision. Le Cutter R23 Robot Coupe est doté d’un tableau de commande en inox avec touches affleurantes et possède une minuterie digitale allant de 0 à 15 minutes.

La cuve en inox de 23 litres possède 2 poignées latérales pour une meilleure préhension. Elle est amovible pour faciliter le nettoyage et basculante pour faciliter les opérations de vidage, notamment grâce au levier de blocage de cuve. Il permet d’incliner la cuve en position intermédiaire ou horizontale.

Le couvercle étanche permet de contrôler la préparation pendant la réalisation et l’ouverture centrale du couvercle a été conçue pour ajouter des ingrédients en cours d’utilisation de la machine. Un essuie couvercle est inclus pour une visibilité optimale.

Le Cutter R23 Robot Coupe est livré en standard avec un couteau à lames lisses ajustables et démontables. Les lames ajustables offrent une qualité de coupe optimisée, une meilleure homogénéité, et permettent également le travail de petites quantités.

Une sécurité magnétique et un frein moteur garantissent une utilisation sécurisée, et toutes les pièces en contact alimentaire se montent et se démontent rapidement pour faciliter le nettoyage.

Un couteau à lames crantées pour les pétrissages ou les broyages et un couteau à lames dentées pour les hachages fins sont disponibles en option.

Le Dispositif R-Vac, permettant le travail sous vide d’air est également disponible (pompe en option). Il augmente la durée de conservation et optimise le développement des arômes.

Merci de noter que les appareils triphasés n'ont pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés directement dans votre installation électrique.

• État : Neuf
• Voltage (V) : 400
• Alimentation : Triphasé
• Puissance (W) : 4500
• Type de moteur - Machine : Asynchrone
• Type de produit (Principal) : Machines
• Type de produit (Secondaire) : Cutter
• Fonction - Machine : Broyer, Émulsionner, Hacher, Pétrir
• Fonctionnalité - Machine : Cuve basculante et amovible avec levier de blocage, Essuie-couvercle, Pulse, R-Vac (pompe à vide en option), Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale
• Type de préparation - Machine : Préparation sous vide, Sauces, Emulsions, Hachages fin, Hachages gros, Patisserie
• Nombre de vitesse : 2
• Vitesse 1 (tr/mn) : 1500
• Vitesse 2 (tr/mn) : 3000
• Nombre de couverts par service : 600-1200
• Capacité théorique cuve (L) : 23
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Broyages (kg) : 11.5
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Hachages (kg) : 10
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Émulsions (kg) : 14
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Pâtes (kg) : 11.5
• Minuterie - Machine : Oui
• Nombre couteaux compatibles - Machine : 3
• Couvercle : Démontable, Étanche transparent avec essuie-couvercle
• Accessoires inclus : 3 lames lisses démontables et ajustables, 3 roulettes escamotables, Couteau tout inox
• Matière de la cuve : Inox
• Bloc moteur - Machine : Inox
• Poids produit (kg) : 110
• Longueur produit (cm) : 60
• Largeur produit (cm) : 70
• Hauteur produit (cm) : 125
• Poids conditionnement (kg) : 142
• Hauteur conditionnement (cm) : 126
• Largeur conditionnement (cm) : 70
• Profondeur conditionnement (cm) : 80
• Conditionnement : Palette
• Nombre d'unité par conditionnement : 1
• Pays de Fabrication : France
• Garantie fabricant (année) : 1