Blixer 3

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Nos modèles professionnels de cuisine BLIXER réunissent 2 appareils en 1: Le traditionnel Cutter et le blender/mixer. Ce modèle possède une cuve de 3,7 litres.

Accessoires : couteau denté OFFERT et couteau cranté en option

Garantie pièces et main d'œuvre : 1 AN

france  Fabriqué en France

 

1 520,00 €HT
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Blixer 3

 

 

Blixer 3-1_1.jpg

Débit: 1 seule vitesse de 3000 tr/min.

 


 

Son couvercle en polycarbonate vous permettra d'ajouter, en cours de préparation, différents liquides et ingrédients. Equipé d'un joint sur-mesure, celui-ci vous assurera une parfaite étanchéité.

Equipé d'un Bras racleur de cuve et de couvercle pour une utilisation otpimale. Démontable en 2 parties distinctes il sera très facile à démonter et nettoyer.

 

Cuve en inox brossée d'une capacité de 3,7 litres + Poignée ergonomique.

 

Livré directement (livraison standard) avec son Couteau denté et capuchon démontable qui vous faciletera le nettoyage de cette pièce.

 

 

Les modèles Blixer vous permettront de réaliser différents menus à textures modifiée (entrées, plats, desserts) et préparations ou spécialités de type verrines, mise en bouche, siphon, émulsions ou encore tapenade, pesto ou guacamole. Grâce à leur grande capacité liquide et couvercle à bras racleur, ils vous permettront de réaliser, très facilement, vos travaux de mixés et même l'alimentation par sonde.

 

Possibilité de travail :


Capacité de la cuve : 3,7 L
Quantité minimum travaillée : 0,3 kg
Quantité maximum travaillée : 2 kg
Nombre de portion de 200G : 2 à 10 


Fiabilité
! Une sécurité au niveau du couvercle ainsi q'un frein moteur empêcheront tout accès au couteau en cours de fonctionnement et vous assurons une utilisation en toute sécurité. 

 

Hygiène ! Tout a été conçu et pensé pour facilité au maximum le démontage et nettoyage de l'ensemble des pièces afin de répondre au mieux aux normes d'hygiène les plus strictes. Notre BLIXER 3 est spécialement conçu pour les restaurants, traiteurs, maisons de retraite ou crèches... Ce blixer compact, rapide et très simple d'utilisation s'adaptera à tous types d'alimentation (entrées, plats, desserts), avec une restitution inchangée de la saveur et du goût.

 

De plus, munissez-vous d'une cuve supplémentaire pour une meilleure organisation et éviter l'attente entre les lavages (une cuve pour les préparations chaudes et une cuve pour les préparations froides).

Fiche technique

Puissance
750 W
Alimentation
230 V
Vitesse
3 000 tr/min
Capacité de la cuve
3,7L
Poids
13,2 Kg
Dimensions (LxPxH)
24,2 x 30,4 x 44,4 cm
Débit
2 Kg
Nombre de couverts
2-10

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Documentation commerciale

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Accessoires
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