Robot Coupe Robot Cook : 43000R
Restauration
rapide
Traiteur
Boucher
Restaurant
Boulangerie
Robot Coupe Robot Cook : Robot Chauffant Professionnel
Un assistant minutieux, autonome, fiable et silencieux. Robot cook vous permettra de réaliser des préparations professionnelles à la perfection grâce à une puissance de chauffe modulable jusqu'à 140°C d'une précision au degré près. Sa cuve en inox avec poignée de 3,7L et sa capacité liquide de 2,5L, répondra à vos exigences professionnelles. Son couvercle intelligent vous donnera la possibilité d’ajouter des ingrédients en cours de préparation.
L'assistant Robot Cook est livré avec 1 couteau lames dentées spécial fonction Blender ainsi qu'un couteau lames lisses spécial fonction Cutter.
Fonctions:
- ÉMULSIONNER (CHAUD, FROID) : Béarnaise, hollandaise, mayonnaise, beurre blanc
- PULVÉRISER (CHAUD, FROID) : Pesto, pistaches, amandes, poudre d'aliments
- MIXER (CHAUD, FROID) : Veloutés, compotes, purées de légumes, préparations glacées
- HACHER (CHAUD, FROID) : Herbes, condiments, terrines, tartares
- MÉLANGER (CHAUD, FROID) : Béchamel, risotto, crème anglaise, crème pâtissière
- PÉTRIR (FROID) : Pâte à choux, pâte brisée, pâte levée, pâte sablée
Mais aussi :
- Fonction petite et grande puissance de chauffe jusqu'à 140°C.
- Vitesse de -500 à 3 500 tr/min
- Fonction Timer
- 9 programmes recettes
- Fonction pulse
Accessoires disponibles:
- Cuve supplémentaire avec couteau denté
- Couteau lisse fonction cutter supplémentaire
- Couteau denté fonction Blender supplémentaire
- État : Neuf
- Voltage (V) : 230
- Alimentation : Monophasé
- Puissance (W) : 1800
- Type de moteur - Machine : Asynchrone
- Type de produit (Principal) : Machines
- Type de produit (Secondaire) : Cook
- Fonction - Machine : Pétrir, Broyer, Cuisson, Émulsionner, Hacher, Mixer
- Fonctionnalité - Machine : Chauffe, R-Mix (-100 à -500 tr/mn), Turbo/Pulse (4500 tr/mn)
- Type de préparation - Machine : Hachages, Pate, Sauces, Soupes, Veloutés
- Nombre de vitesse : Vitesse variable
- Vitesse variable de - à (tr/mn) : 100 à 3500
- Nombre de couverts par service : 1-50
- Capacité théorique cuve (L) : 3.7
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Broyages (kg) : 0.5
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Hachages (kg) : 1
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Émulsions (kg) : 1.5
- Capacité pratique charge maximale Cutter - Pâtes (kg) : 1
- Minuterie - Machine : Oui
- Température de chauffe - Machine (°C) : 140
- Nombre couteaux compatibles - Machine : 2
- Couvercle : Anti-éclaboussures, Démontable, Étanche transparent avec essuie-couvercle anti-vapeur
- Accessoires inclus : Bras racleur, Couteau lames dentées spécial fonction Blender, Couteau lames lisses spécial fonction Cutter, Outil de nettoyage couteau
- Matière de la cuve : Inox
- Poids produit (kg) : 14
- Longueur produit (cm) : 34
- Largeur produit (cm) : 22.5
- Hauteur produit (cm) : 52
- Poids conditionnement (kg) : 16
- Hauteur conditionnement (cm) : 59
- Largeur conditionnement (cm) : 31
- Profondeur conditionnement (cm) : 41
- Conditionnement : Carton
- Nombre d'unité par conditionnement : 1
- Pays de Fabrication : France
- Garantie fabricant (année) : 1
Robot coupe est un fabricant Français depuis plus de 60 ans qui est réputé pour la fiabilité et la robustesse de ses robots.
- Des centaines de brevets exclusifs.
- Conception et fabrication en France.
- Des produits conçus pour durer.
- Disponibilité des pièces détachées : + de 10 ans.
- Des machines 100% réparables et recyclables à plus de 95%.
Choisir Robot Coupe c'est choisir un partenaire fiable qui vous accompagnera pendant toute la durée de votre activité.
Le Robot Coupe Robot Cook, est le premier robot multi-usages professionnel. Il vous permettra de réaliser des préparations chaudes ou froides d'une grande finesse rapidement.
info Découvrez les accessoires ainsi que notre pack Cook + cuve supplémentaire ICI
- Température au degrés près
- 2 couteaux inclus
- Programmable
- Bras racleur
Bras racleur, Couteau lames dentées spécial fonction Blender, Couteau lames lisses spécial fonction Cutter, Outil de nettoyage couteau
- Pétrir
- Broyer
- Cuisson
- Émulsionner
- Hacher
- Mixer
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