Le catalogue Robot Coupe au meilleur prix !

LARGE SELECTION & GAMME DE PRODUITS ROBOT-COUPE

Quelle est la fonction de mon coupe-légumes, cutter de table, cutter vertical, combiné, Blixer, Robot Cook, mixer plongeant, extracteur de jus, tamis, batteur mélangeur, éplucheuse, trancheur à pain.

Coupes-légumes : Offre la plus grande variété de coupes de légumes, fruits, fromage ou encore saucisson (émincées, râpées, bâtonnets, macédoines, frites, brunoises, gaufrettes et même de la purée).

Cutters de table : Grâce à son couteau fond de cuve (exclusivité Robot-Coupe), vous réaliserez toutes vos préparations: Hachage, sauces, émulsions, pétrissage, broyage, hachage d'herbes et épices.

Cutters verticaux : Possède les mêmes fonctions qu'un cutter de table mais reste adapté aux grandes quantités. Permet un travail sous-vide pour une meilleure conservation, présentation, cuisson et développement des arômes et saveurs.

Combinés : 2 machines en UNE ! Compact et multifonctions: Combinés Cutters & Coupes-légumes. Fonctionnent avec des couteaux ou des disques en fonction de votre utilisation. Fonction extracteur de jus et légumes possible.

Blixers : Dédiés aux cuisines du secteur de la santé, les Blixers vous permettent de transformer tous les aliments (crus, cuits, entrées, plats, desserts, fromages) en émulsions, verrines, mises en bouche, tapenade etc.

Robot-Cook : 1er Robot chauffant PROFESSIONNEL ! Permet d'émulsionner, de hacher, de mixer, de pulvériser, de mélanger et de pétrir. Puissance de chauffe précise au degré près + Cuve grand capacité.

Mixers plongeants : Idéal soupes, sauces, coulis, ils vous permettront de mixer, mélanger, émulsionner, fouetter et malaxer vos préparations. Reconnus pour leur simplicité, hygiène, longévité et polyvalence, ils sont les meilleurs du marché.

Extracteurs de jus / Centrifugeuses : Idéal pour la réalisation de jus de fruits et légumes ultra-frais en grande quantité et sans altérer les valeurs nutritives de vos aliments. Utilisation en self-service possible.

Tamis : En séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer, les tamis vous permettront de réaliser des coulis, pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, soupes de poissons etc. Tamis de 0,5mm à 5mm de diamètre.

Batteurs mélangeurs : Outils quotidiens des chefs cuisiniers et chefs pâtissiers. Fouet, Palette et Spirale pour foisonnement et fouettage, mélange et pétrissage.

Éplucheuses : Eplucheuses simples et combinées pour épluchage de pommes de terre, carottes, navets et autres tubercules similaires. 5 options pour les modèles combinés: Plateaux à couteaux, coquillages, bulots + plateau de lavage et panier essorage.

Trancheur à pain : Destiné aux collectivités. Jusqu'à 360 tranches de pain à la minute de 80 à 80 mm d'épaisseur.

Disques & Couteaux : Plus de 50 disques au choix pour une variété de coupe illimitée / 3 couteaux disponibles : Lisse, cranté, denté.

Investir dans un CL50 = Économiser 1 heure de travail par jour / Investir dans un Robot Cook = Économisez 20 minutes par service.