Robot & Matériel Professionnel Boulangerie

Avec notre centrifugeuse J80 , réalisez des jus de fruits ou légumes rapides,  de manière automatique et en grande quantité. Son système unique  n'échauffe pas les aliments et préserve toutes les vitamines . Accessoires  : Bac à résidus 6,5L. Ramasse-gouttes...

Très simple d'utilisation, le R201 permet d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes , tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine. Accessoires : 1 Couteau lisse, 1 disque éminceur, 1 disque râpeur OFFERTS. <a...

Robot Cook, Grand prix de l'innovation Sirha 2013 , le premier robot multi-usages professionnel , vous permettra de réaliser des préparations chaudes ou froides d'une grande finesse rapidement. Doté d'une grande cuve en inox d'une capacité de 3,7L le Robot cook est le commis dont avez toujours rêvé ! <span...

Robuste , ergonomique et performant , avec le Mixeur MicroMix il vous suffira de seulement quelques secondes pour obtenir une émulsion parfaite ! Le tube et les outils sont démontables pour un nettoyage facile . Longueur tube/couteau : 165 mm. <span...

Avec notre Mixeur de la gamme Mini MP 160 V.V, vous aurez une combinaison parfaite entre taille Mini et performance Maxi ! Il est robuste, performant et hygiénique . Ce modèle dispose d'un système exclusif de cloche démontable breveté.  Longueur tube/couteau/cloche : 160 mm. <span...

Avec notre Mixeur de la gamme Mini MP 190 V.V, vous aurez une combinaison parfaite entre taille Mini et performance Maxi ! Il est robuste, performant et hygiénique . Ce modèle dispose d'un système exclusif de cloche démontable breveté. Longueur tube/couteau/cloche : 190 mm. <span...

Avec notre Mixeur de la gamme Mini MP 240 V.V, vous aurez une combinaison parfaite entre taille Mini et performance Maxi ! Il est robuste, performant et hygiénique . Ce modèle dispose d'un système exclusif de cloche démontable breveté. Longueur (tube, cloche et couteau) 240 mm. <span...

Ce tamis automatique permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Accessoires : 1 tamis à perforations de 1 mm et bras râcleur  OFFERTS  - 5 tamis disponibles en option Utilisateurs :...

NOUVEAU : Plus silencieux et performant ! Le batteur mélangeur RM5 est performant , robuste , facile à nettoyer . Il saura répondre à vos besoins quotidiens pour la préparation de Pâte à pain, beurre pommade, et blancs en neige. Accessoires : Outils fouet, crochet, et...

NOUVEAU : Plus silencieux et plus performant. Le batteur mélangeur RM8 est performant , et silencieux grâce à son moteur asynchrone. Il saura répondre à vos besoins quotidiens professionnels.  Accessoires : Outils fouet, crochet, et palette OFFERTS <span...

Notre extracteur de jus et coulis C40 de Robot-Coupe vous permet de réaliser des jus pressés de façon rapide et facile . Extraction de jus de légumes de fruits, réalisation de coulis, toutes les préparations sont possibles . Débit : Jusqu'a 12 L/h <span...

Nos modèles professionnels de cuisine BLIXER réunissent 2 appareils en 1 : Le traditionnel Cutter et le blender/mixer . Ce modele possède une cuve de 2,9 litres. Accessoires : couteau denté OFFERT et  couteau cranté en...

Nos modèles professionnels de cuisine BLIXER réunissent 2 appareils en 1 : Le traditionnel Cutter et le blender/mixer . Ce modèle possède une cuve de 4,5 litres. Accessoires : couteau denté OFFERT et  couteau cranté en...

Économisez plus de 90€ !! Nous vous proposons un Pack Starter pour équiper les professionnels boulangers qui souhaitent s'équiper rapidement du nécessaire pour commencer leur activité. Ce pack comprend : - Un combiné Cutter &amp; Coupe-légumes R301 Ultra - 1 batteur/mélangeur RM8 - 1 Couteau cranté, 1...

Notre extracteur de jus professionnel J 80 Buffet Robot Coupe est la solution idéale pour réaliser rapidement et facilement des jus frais en grande quantité. Sa spécificité « buffet » vous permettra de pouvoir le laisser en accès libre-service afin que vos clients puissent l’utiliser en toute autonomie. Hauteur utile 172mm. <span...

Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes , tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine. Accessoires : 1 Couteau + cuve inox  OFFERTS. Collection de 23 disques de...

Les robots combinés vous permettent d'allier les fonctions des cutters et coupe-légumes , tout en réduisant l'encombrement dans votre cuisine. Accessoires : 1 Couteau + cuve inox  OFFERTS. Collection de 50 disques de...

Le CL 50 Ultra est performant, robuste, facile à nettoyer , et dispose d'une grande variété de coupes. Cette machine est robuste , ergonomique , et vous fera gagner du temps dans toutes vos préparations. Spécificités : Modèle avec bloc moteur en inox plus robuste....

Ce cutter de table est un indispensable des cuisines professionnelles. Sa cuve de 7,5 L en inox permet de hacher, broyer, pétrir et émulsionner de grandes quantités. Il permet également de mélanger en sens inverse grâce au système R-Mix. Débit : 20 à 100 couverts. Accessoires : 2...

Le Mixeur  MP 350 Combi Ultra , spécial usages intensifs est géneralement très utilisé par les collectivités et traiteurs. Sa vitesse variable permet une utilisation plus précise. Modèle à vitesse variable fonction mixer et fouet.  Ce modèle dispose de 3 accessoires : Couteau / fouet / outil mélangeur Longueur tube/couteau/cloche : 350...