Tamis Automatique Robot Coupe
Tamis automatique Robot Coupe
Les Tamis automatiques Robot Coupe sont spécialement conçus pour la réalisation de vos mousses de légumes, coulis et pulpes de fruits, fonds de sauces, bisques, soupes de poissons et autres préparations.
Les Tamis Robot Coupe vous permettront de séparer les noyaux, pépins, fibres et carcasses sans les broyer ! Grâce à une introduction des aliments en continu, vous pourrez proposer facilement et en un rien de temps du FAIT MAISON grâce à ces nouveaux robots professionnels.
Ces Tamis automatiques sont composés de plusieurs éléments :
- Trémie : Permet une introduction en continu de vos produits non équeutés et non dénoyautés.
- Tamis : Le tamis va travailler vos produits et permettre d'obtenir le rendu souhaité en fonction du tamis choisi.
- Pales : Tournent à une vitesse de 1500 tr/min et actionnent le tamis.
- Goulotte d'éjection des résidus : Éjection de tous vos déchets (peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, fibres...
- Goulotte d'éjection du produit fini : Sortie du produit fini sans amertume ! L'amertume est habituellement donnée par le broyage de vos déchets.
Différents Tamis Robot Coupe sont disponibles en fonction de vos préparations et du rendu souhaité.
- Tamis 1 mm : Tamis compris dès l'achat de votre appareil. Il vous sera utile pour vos tomates, poivrons, compotes de pommes, soupes de poissons et crustacés...
- Tamis 2 mm & 3 mm: En fonction du rendu souhaité, utilisez le Tamis de votre choix pour vos olives, cerises, prunes et autres aliments du même type.
- Tamis 5 mm: Tamis idéal pour des abricots, pêches, pruneaux etc.
- Tamis 0,5 mm : Ce tamis s'utilise en complément du tamis 1 mm et vous permettra de filtrer les impuretés et fibres très fines. Il est indispensable pour vos boissons végétales de type noix de coco, amandes etc. mais également pour filtrer vos fruits rouges et châtaignes par exemple.
Robot Coupe a mis au point 3 modèles de Tamis automatiques : Tamis C80 / Tamis C120 / Tamis C200.
Le tamis automatique C 80 Robot Coupe est adapté à des volumes de 60 Kg/heure et le tamis automatique C 120 Robot Coupe est lui destiné à des débits plus élevés jusqu'à 120 Kg/heure. L'ensemble de ces Tamis automatiques ont une vitesse de 1500 tour/minute à l'exception du modèle C200 V.V. Qui offre une vitesse variable comprise entre 100 et 1800 tour/minute. Sur ce dernier modèle les tamis de 1 et 3 mm sont inclus dès votre premier achat.