Robot Coupe R4 V.V : Cutter Professionnel

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Ce cutter de table Robot Coupe R 4 V.V (cuve de 4,5L) ravira les professionnels de la restauration souhaitant hacher, broyer ou encore réaliser facilement des sauces et mayonnaises. Il est performant et très efficace pour pulvériser les aliments avec un rendu parfait.

Débit : 10 à 50 couverts.

Accessoires : 1 couteau lisse INCLUS ainsi que 3 couteaux supplémentaires en option.

Garantie pièces et moteur : 1 AN

france  Fabriqué en France

 

1 935,00 €
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Cutter Robot Coupe R 4 V.V :

 

 

Cuve en inox brossé avec poignée pour une grande robustesse et un nettoyage facile. Cuve d'une capacité de 4,5L


Couvercle en polycarbonate robuste et pratique en permettant d'ajouter des liquides pendant la préparation

Poignée ergonomique pour une bonne prise en main 

 

Possibilité de travail :


HACHAGE : ≤ 1,5 KG
ÉMULSIONS : ≤ 2,5 KG
PATES : ≤ 1,5 KG
BROYAGE :  ≤ 0,7 KG
NOMBRE DE COUVERTS : 10 à 50
TEMPS DE TRAVAIL : 1 à 4 min

  

Fonction cutter :

HACHAGE GROS  
HACHAGE FINS
SAUCES, EMULSIONS
PETRISSAGES*
BROYAGES*
HACHAGES D'HERBES*
HACHAGE D'EPICES*
BRUNOISE

* Nécessite l'achat de couteaux supplémentaires

 

Notre cutter de table R4 V.V sera idéal pour les services de 10 à 50 couverts. Il comprend:

• Un couteau lisse en standard

• Une fonction pulse pour une meilleure efficacité

 

Modèle à vitesse variable (monophasé) : de 300 à 3 000 tr/min

Existe aussi en 2 vitesses (triphasé): 1500 tr/min et 3 000 tr/min, ainsi qu'en 1 vitesse (monophasé): 1 500 tr/min

Fiche technique

Puissance
1 000 W
Alimentation
230 V
Vitesse
Vitesse variable : De 300 à 3 500 tr/min
Capacité de la cuve
4,5 Kg
Poids
17 Kg
Dimensions (LxPxH)
22,6 x 30,4 x 46 cm
Débit
2,5 Kg / Opération
Nombre de couverts
20-100

Téléchargement

Documentation R2-R6

Téléchargement (503.68k)

Notice & plan éclaté R3, R4

Téléchargement (1.4M)

Contente
rating 9
j'ai acheté ce modèle pour faire mon praliné. Pas déçue du résultat. la cuve est assez grande. J'ai pris le couteau spécial broyage en plus et c'est top. Je recommande
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