Cutter R5 2V (2 vitesses)

Cutter R5 2V

Cuve en inox brossé avec poignée pour une grande robustesse et un nettoyage facile. Cuve d'une capacité de 5,9L

Couvercle en polycarbonate robuste et pratique en permettant d'ajouter des liquides pendant la préparation

Poignée ergonomique pour une bonne prise en main 

Possibilité de travail :

HACHAGE :  ≤ 1,5 KG
ÉMULSIONS :  ≤ 2,5 KG
PATES : ≤ 1,5 KG
BROYAGE :  ≤ 0,7 KG
NOMBRE DE COUVERTS :  10 à 50
TEMPS DE TRAVAIL : 1 à 4 min

Fonction cutter :

HACHAGE GROS   HACHAGE FINS SAUCES, EMULSIONS PETRISSAGES* BROYAGES* HACHAGES D'HERBES* HACHAGE D'EPICES* BRUNOISE

* Nécessite l'achat de couteaux supplémentaires

C’est un modèle qui conviendra parfaitement aux établissements qui réalisent de gros services (jusqu’à 80 couverts par service) et qui recherchent, en plus des fonctions habituelles d’un cutter de table, un appareil leur permettant de réaliser des mélanges de produits délicats (brunoises de légumes, raisins secs et pâte à brioches…).

Notre cutter de table R5 - 2 vitesses sera idéal pour les services de 20 à 80 couverts. Il comprend:

• Un couteau lisse en standard

• Une fonction pulse pour une meilleure efficacité

Modèle 2 vitesses (triphasé): 1 500 tr/min et 3 000 tr/min

Existe aussi en 1 vitesse (monophasé): 1 500 tr/min, ainsi qu'en vitesse variable de 300 tr/min à 3 500 tr/min.

Merci de noter que les appareils triphasés n'ont pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés directement dans votre installation électrique.