Cutter R10 / R10 SV

Robot-CoupeRR21391

Ce cutter de table professionnel est précis et performant. Sa cuve de 11,5 L en inox avec poignées latérales permet de hacher, broyer, pétrir et émulsionner de grandes quantités. Les 2 vitesses du moteur offrent une grande souplesse d’utilisation. En option le Cutter R10 propose une fonction sous vide grâce au dispositif R-Vac.

Capacité de la cuve : 11,5L

Débit : 50 à 200 couverts.

Modèle 2 vitesses (1500 et 3000 tr/min) triphasé

Accessoires : 3 lames lisses en inox démontables et ajustables offertes, ainsi que des couteaux supplémentaires en option.

Garantie pièces et main d'œuvre : 1 AN

france  Fabriqué en France

 

4 560,00 €
4 012,80 €  HT- 12%
Modèle
Quantité
  • Paiement 100% sécurisé ( 3D secure + certificat SSL)Paiement 100% sécurisé ( 3D secure + certificat SSL)
  • Frais de livraison OFFERTS (France)Frais de livraison OFFERTS (France)
  • 14 Jours pour changer d'avis14 Jours pour changer d'avis
  • Paiement 2X ou 3X SANS FRAISPaiement 2X ou 3X SANS FRAIS
En stock
Livré entre le 07-08-2020 et 11-08-2020

Cutter R10 /R10 SV

 

Cuve en inox de 11,5 L avec doubles poignées.

Poignée de préhension à l’arrière du robot.

Couteau fond de cuve inox

Couvercle transparent Grande Vision

  

Le robot Cutter R10 Robot Coupe est un assistant indispensable des cuisines professionnelles. Sa cuve en inox d’une capacité de 11,5 L est dotée de 2 poignées latérales pour une utilisation facilitée.

 

Le couvercle transparent Grande vision permet de contrôler la préparation en cours et dispose d’un système permettant l’ajout d’ingrédient en cours de réalisation. Le joint du couvercle offre une étanchéité totale. La poignée située à l’arrière de la machine permet un déplacement facile.

 

Le couteau fond de cuve en inox offert dispose d’un nouveau profil de lames pour une qualité de coupe et une homogénéité idéale.

 

Le robot Cutter R10 Robot Coupe peut également servir lors de préparations sous vide grâce à la fonction R-Vac disponible en option. Le dispositif R-Vac permet le travail sous vide d’air notamment pour les mousses de poisson, les terrines de légumes ou les blocs de foie gras.

 

Le couteau fond de cuve en inox procure une qualité de coupe optimale et une homogénéité des produits travaillés. La remontée centrale de la cuve haute est adaptée au travail des préparations liquides.

 

Le Cutter professionnel R10 Robot Coupe est doté d’un moteur asynchrone puissant de 2600 W prévu pour un usage intensif, qui assure la longévité de la machine. Toutes les pièces se démontent facilement pour un nettoyage facilité de la machine.

 

Également disponibles en option :

- Pompe à vide 550W

- Couteau cranté, idéal pour le broyage des fruits sec et le pétrissage

- Couteau denté parfait pour la coupe d’herbes et d’épices.

- Mini cuve supplémentaire 4,5 L en inox avec couteau lisse en inox

Merci de noter que les appareils triphasés n'ont pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés directement dans votre installation électrique.

Fiche technique

Puissance
2 600 W
Alimentation
400 V
Vitesse
1 500 et 3 000 tr/min
Capacité de la cuve
11,5 L
Débit
6 Kg / Opération
Nombre de couverts
50-200
16 autres produits dans la même catégorie :