Robot Coupe R8 SV : Cutter Professionnel

Cutter Robot Coupe R8 SV :

Le couvercle transparent Grande Vision permet un contrôle permanent et aisé des travaux en cours. Le couvercle est équipé d'un joint pour une étanchéité parfaite. Très facile et rapide à assembler et à démonter. Nettoyage au lave-vaisselle.

Possibilité d'ajouter des liquides ou des ingrédients pendant le processus de fabrication.

Système de fixation central de cuve, facile à assembler. Remontée centrale de cuve haute pour le travail des préparation liquides.

Poignée de préhension à l’arrière de la machine pour faciliter les mouvements.

Le couteau de fond de cuve en acier inoxydable avec un nouveau profil de lame (exclusivité Robot-Coupe), ce qui assure une parfaite uniformité et homogénéité du produit traité et la meilleure qualité de coupe.

 

Possibilités de travail :

Notre robot Cutter R8 Robot-Coupe, avec sa cuve de 8L, vous assistera lors de vos préparations.

Sa fonction sous vide est un des atouts du Cutter R8. En effet, le dispositif R-Vac (pompe en option) permet le travail sous vide d’air notamment pour les mousses de poisson, les terrines de légumes ou les blocs de foie gras.

Le couvercle transparent permet de contrôler facilement les travaux en cours de réalisation et d’ajouter des liquides ou ingrédients pendant la fabrication. De plus, le couvercle est muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.

Le couteau fond de cuve en inox procure une qualité de coupe optimale et une homogénéité des produits travaillés. La remontée centrale de la cuve haute est adaptée au travail des préparations liquides.

Le Cutter professionnel R8 Robot Coupe est doté d’un moteur asynchrone puissant idéal pour une utilisation intensive.

Toutes les pièces se démontent facilement pour un nettoyage facilité de la machine.

Également disponibles en option : Le couteau cranté, idéal pour le broyage des fruits sec et le pétrissage et le couteau denté parfait pour la coupe d’herbes et d’épices.

Merci de noter que les appareils triphasés n'ont pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés directement dans votre installation électrique.

• État : Neuf
• Voltage (V) : 400
• Alimentation : Triphasé
• Puissance (W) : 2200
• Type de moteur - Machine : Asynchrone
• Type de produit (Principal) : Machines
• Type de produit (Secondaire) : Cutter
• Fonction - Machine : Broyer, Émulsionner, Hacher, Pétrir
• Fonctionnalité - Machine : Pulse, R-Vac (pompe à vide en option)
• Type de préparation - Machine : Hachages fin, Hachages gros, Patisserie, Préparation sous vide, Sauces, Emulsions
• Nombre de vitesse : 2
• Vitesse 1 (tr/mn) : 1500
• Vitesse 2 (tr/mn) : 3000
• Nombre de couverts par service : 200-300
• Capacité théorique cuve (L) : 8
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Broyages (kg) : 2
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Hachages (kg) : 3
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Émulsions (kg) : 5
• Capacité pratique charge maximale Cutter - Pâtes (kg) : 4
• Minuterie - Machine : Non
• Nombre couteaux compatibles - Machine : 3
• Couvercle : Étanche transparent
• Accessoires inclus : 2 lames lisses démontables et ajustables, Couteau tout inox
• Matière de la cuve : Inox
• Bloc moteur - Machine : Métallique
• Poids produit (kg) : 38
• Longueur produit (cm) : 54.5
• Largeur produit (cm) : 31.5
• Hauteur produit (cm) : 58.5
• Poids conditionnement (kg) : 47
• Hauteur conditionnement (cm) : 70
• Largeur conditionnement (cm) : 47
• Profondeur conditionnement (cm) : 70
• Conditionnement : Palette
• Nombre d'unité par conditionnement : 1
• Pays de Fabrication : France
• Garantie fabricant (année) : 1