Cutter R 5 V.V.

Robot-CoupeRR24336

Ce cutter de table avec une cuve de 5,5L ravira les professionnels de la restauration pour hacher, broyer, ainsi que la réalisation de mayonnaises facilement

Débit : 20 à 80 couverts.

Accessoires : 1 couteau lisse OFFERT ainsi que 2 couteaux supplémentaires en option.

Garantie pièces et main d'œuvre : 1 AN

france  Fabriqué en France

 

2 370,00 €
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Cutter R5 V.V.

 

 

         

Fonction R-Mix permet de mélanger les aliments sans les couper ou les abimer grâce à sa rotation inverse de -30 à -500 tr/min.

Couvercle en polycarbonate robuste et pratique en permettant d'ajouter des liquides pendant la préparation

Cuve en inox de 5,5L avec poignée

 

Possibilité de travail :

HACHAGE :  ≤ 1,5 KG
ÉMULSIONS :  ≤ 2,5 KG
PATES : ≤ 1,5 KG
BROYAGE ≤ 0,7 KG
NOMBRE DE COUVERTS 10 à 50
TEMPS DE TRAVAIL : 1 à 4 min

 

Fonction cutter :

HACHAGE GROS  
HACHAGE FINS
SAUCES, EMULSIONS
PETRISSAGES*
BROYAGES*
HACHAGES D'HERBES*
HACHAGE D'EPICES*
BRUNOISE

* Nécessite l'achat de couteaux supplémentaires

 

Notre cutter de table R4 V.V sera idéal pour les services de 10 à 50 couverts. Il comprend:

• Un couteau lisse en standard

• Une fonction pulse pour une meilleure efficacité

 

Modèle à vitesse variable (monophasé) : de 300 à 3 000 tr/min

Existe aussi en 2 vitesses (triphasé): 1500 tr/min et 3 000 tr/min, ainsi qu'en 1 vitesse (monophasé): 1 500 tr/min

Fiche technique

Puissance
1 300 W
Alimentation
230 V
Vitesse
300 à 3 500 tr/min
Capacité de la cuve
5,5 L
Poids
24,5 Kg
Dimensions (LxPxH)
22,6 x 30,4 x 46 cm
Débit
3 Kg / Opération
Nombre de couverts
20-80

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Documentation commerciale R2

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Accessoires
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