Réglementation
La cuisine ouverte est une tendance en vogue qui se développe en France. Cependant,...
Un fond sonore trop fort, des conversations bruyantes ou une cuisine mal insonorisée peuvent...
Le moment du repas est un temps de détente et de communication pour les enfants scolarisés....
La qualité des produits alimentaires devient une priorité pour de plus en plus de...
Vous souhaitez ouvrir une entreprise de restauration rapide et vous explorer les...
Les protocoles sanitaires appliqués dans la restauration collective en France n’ont cessé...
Les labels dans la restauration sont nombreux. S’ils ne sont pas tous connus du grand public,...
L’apparition des titres restaurant date des années 50. À l’époque, le gouvernement, sous la...
Depuis le confinement, et avec la mise en place d’un couvre-feu dans de nombreuses villes, la...
De plus en plus courants, les titres restaurants sont à la mode dans les...
Préparer l’ouverture d’un restaurant ou reprendre un établissement s’accompagne toujours de...